Ciambella soffice

Dosi e Ingredienti

4 Uova
120 grammi di Zucchero
100 grammi di Farina
1/2 bustina di Lievito




Preparazione
Preparare uno stampo a ciambella diametro 23 imburrato e infarinato.
Montare le uova e lo zucchero per 10 minuti con le fruste elettriche a media velocità.

Incorporare la farina setacciata delicatamente per non smontare l'impasto.
Unire il lievito setacciato.
Versare il composto nello stampo e cuocere in forno ventilato già caldo a 200°C per 30 minuti.
Posizionare lo stampo nella parte bassa del forno.