65 grammi di Nocciole sgusciate e pelate
85 grammi di Zucchero
85 grammi di Farina
1 Uovo
2 cucchiai di Latte
50 grammi di Burro
1/2 bustina di Lievito
Preparazione
Tritate finemente le nocciole insieme allo zucchero con un tritatutto.
In una ciotola mescolare l'uovo con il latte e il burro.
Separatamente mescolare la farina con il trito di nocciole e zucchero.
Unire i due composti e aggiungere il lievito setacciato.
Versare il composto in uno stampo da muffin precedentemente imburrato e infarinato.
Riempire gli stampini circa a metà. Con queste dosi si otterranno 8 tortine.
Mettere in forno ventilato già caldo a 200°C per 15 minuti.
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