Senape Dolce (prodotti suggeriti "Senape delicata Develey" oppure "Yellow mustard Heinz")
Prosciutto Cotto Affettato
Olio Evo
Sale
Pepe
Preparazione
Stendere le fettine di carpaccio su un piatto e spalmarle con un pò di senape.
Stendere una fettina di prosciutto cotto sopra al carpaccio con la senape.
Arrotolare (con un po' di cura non è necessario lo stuzzicadente per tenere chiuso l'involtino).
Cuocere in una pentola con un pò di olio, sale e pepe. Servire caldi.
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