100 grammi di Burro
75 grammi di Zucchero di Canna
10 grammi di Miele
1 Uovo piccolo (40 grammi)
150 grammi di Farina
65 grammi di Gocce di Cioccolato
Preparazione
Lavorare con le fruste elettriche il burro a pomata con lo zucchero e il miele.
Aggiungere le uova e montare fino ad amalgamare il tutto.
Incorporare la farina setacciata e mescolare con un cucchiaio.
Infine unire le gocce di cioccolato.
Con un cucchiaino da caffè formare delle palline e metterle, distanziate le une dalle altre, in una placca da forno rivestita con carta forno infine appiattirle leggermente.
Cuocere in forno ventilato già caldo a 180°C per 15 minuti.
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